Партнер IFFIP 2025 – Всеукраїнська асоціація пекарів – запрошує на свій стенд
До відкриття форуму IFFIP 2025, який пройде 16-18 квітня в МВЦ, залишилося менше місяця. Всеукраїнська асоціація пекарів – партнер IFFIP 2025 форум харчової промисловості та упаковки- активно готується до цієї…
Харчові змащувальні пасти ЕСТЕР М для поверхонь форм, листів та технологічного обладнання
Харчові змащувальні пасти ЕСТЕР М, які виготовляє український виробник НВП «Електрогазохім» (ТМ EGH ingredients), призначені для виробництва якісних борошняних виробів та збереження пекарського інвентаря та обладнання (стрічкових конвеєрів). 30 років…
Йогуртові соуси від Молокія змагатимуться за нагороду World Food Innovation Awards 2025
4 березня FoodBev Media оголосило фіналістів World Food Innovation Awards 2025 —міжнародної нагороди, яка щороку відзначає найяскравіші інновації та досягнення у світовій харчовій індустрії. Про це йдеться в повідомленні компанії.…
Сучасні технології у виробництві суші: баланс смаку, безпеки та харчової цінності
Суші – це не лише одна з найпопулярніших страв у світі, а й приклад того, як традиційні кулінарні методи вдосконалюються завдяки сучасним технологіям. Сьогодні виробництво суші – це високоточний процес,…
ТМ «Богуславна» – насолода без обмежень, розділена з найдорожчими
Ми багато вже писали про великі промислові підприємства, а також про крафтових виробників, які не зважаючи на воєнні дії в країні, низку випробувань, все-таки працюють і щодня доводять свою любов,…
«Волошкове поле» почало випускати «Айран» у пляшках
Молочна компанія «Волошкове поле» запустила виробництво кисломолочного напою «Айран» у пляшці. Про це повідомляє Facebooк-сторінка підприємства. Кисломолочний напій випускається у пет-пляшках вагою 350 грамів і має 1,8% жиру. У складі продукту: молоко…
Чернівецький молокозавод постачає продукти і в супермаркети, і у військові частини
Підприємство «Еколат» випускає продукцію під ТМ «Чернівецький молокозавод» і успішно розвивається навіть в умовах повномасштабного вторгнення. «Еколат» проводить дооснащення, розширює виробничий майданчик i асортимент продукції. Це стало можливим завдяки грантовим…
Власники міні-ферми під Кропивницьким виготовляють сир з козиного молока за власними технологіями
Кропивничанка Тетяна Соловйова розробила 20 власних технологій сироваріння. Нині з чоловіком Євгенієм виготовляють сири з козиного молока на власній міні-фермі у Кропивницькому районі, пише SEEDS. Сироварінням Тетяна Соловйова зацікавилась 15 років тому…
Інноваційні рішення у розробці фруктових наповнювачів
Вітчизняна компанія «Інтерком», яка понад 13 років успішно працює на ринку з інгредієнтів для харчової промисловості протягом цього періоду зарекомендувала себе як надійний партнер, який забезпечує потреби клієнтів у продуктах…
«Провіант» придбав збанкрутілий сирзавод «Гадячсир» за 44 млн. гривень
Чернігівська група компаній «Провіант», керівником та власником якої є Валентин Запорощук (ТМ «Ічня», ТМ MamaMilla), на повторному аукціоні на «Прозоро. Продажі» 17 лютого придбала збанкрутілий сирзавод Гадячсир (Полтавська область), повідомляє «ПроАгро…