ВИЗНАЧЕННЯ ЧИСЛА ПАДІННЯ – ЯК ОСНОВА ОТРИМАННЯ НАЙКРАЩОГО ХЛІБА
Група Компаній «Вента Лаб» є спеціалізованим постачальником лабораторного, біоаналітичного та промислового обладнання для підприємств агропромислового комплексу, харчової, легкої та фармацевтичної галузей промисловості, біоаналітичних лабораторій та медичних установ, науково-дослідних інститутів та…
Новинка: формувальна пластина для тістоподілювача-округлювача Fortuna A3 Автомат
Формувальна пластина для тістоподілювача-округлювача Fortuna A3 Автомат – новинка, яку виготовляє українська компанія «ПОЛІМЕРКОМПЛЕКТ». Компанія «ПОЛІМЕРКОМПЛЕКТ» пропонує деталі до харчового обладнання. Для хлібопекарських підприємств: Для консервних заводів – для стерилізації готової…
Вийшов новий КАТАЛОГ ВИРОБНИКІВ хлібобулочної та кондитерської продукції 2024 !!!
КАТАЛОГ ВИРОБНИКІВ хлібобулочної та кондитерської продукції 2024 містить найбільш повні і достовірні дані про учасників пекарського та кондитерського ринку України. Інформація подана про 930 вітчизняних компаній. Підприємства розподілені по областях,…
Новий стандарт для тістоподілювачів від компанії VEMAG (Німеччина)
VEMAG є однією з провідних німецьких компаній-виробників машин для наповнення, порціонування, ділення, формування та укладання тіста та мас різної консистенції. З обладнанням VEMAG український виробник може розраховувати на, практично, необмежений…
ФАРБУВАННЯ ПАСХАЛЬНИХ ЯЄЦЬ В УКРАЇНСЬКІ КОЛЬОРИ !
Компанія ТОВ «КФФ ГРУПП» виробляє і реалізує на українському ринку харчові барвники, фарбувальні екстракти, ароматизатори, функціональні суміші та інші харчові інгредієнти. Завдяки професійній команді та сучасному підходу до розробки та…
Автоматизація процесу хлібопечення та економія енергоресурсів з ТМ ALTUNTOP
Автоматизація технологічного процесу виробництва хліба та економія енергоресурсів – одні з ключових потреб хлібопекарських підприємств, які допомагає вирішити обладнання ТМ ALTUNTOP. Перед підприємствами хлібопекарської галузі усе відчутніше постають дві проблеми…
«АЛЬФА -ХЛІБ»: вдала паска на Великдень
Різноманітна випічка на Великдень – невід’ємна частина цього свята. У різних регіонах нашої країни можна зустріти безліч варіантів кексів, пасок, крафінів, інших виробів, які різняться між собою барвистим поєднанням смаків,…
Альтернатива новому обладнанню існує
Останні роки м’ясопереробна галузь України переживає не найкращі часи. Війна у нашій країні, відмова іноземних компаній працювати на українському ринку, нестабільний курс валют, важка економічна ситуація, – усе це гальмує…
Натуральні підсолоджувачі – для стрункості, здоров’я та насолоди
Натуральні підсолоджувачі – це надійні помічники технологів, коли йдеться про стрункість, здоров’я та насолоду споживачів кондитерських виробів. Ні для кого не таємниця, що протягом багатьох десятиліть кількість людей з надмірною…
«ЛЕВ АРОМАТ» все для найкращої паски
Існує безліч рецептів випікання пасок на Великдень. Класичний варіант – це випічка на дріжджах з додаванням молока та сметани. Перебування в Європі позначилося на гастрономічних уподобаннях українців. Особливо це помітно на прикладі традиційної святкової…