Бубличний бізнес: те, що актуальне завжди
Одними із найпопулярніших серед хлібобулочних виробів є бубличні. Цієї продукції багато видів, її вважають специфічною: термін зберігання значно довший, ніж звичайного хліба, натомість технологічний процес виготовлення простіший. До стандартної, базової…
Слобожанський продукт – взірець якості та надійності
Акценти у смаках розставляють деталі Доволі часто виробникам хліба чи кондитерських виробів для удосконалення продукту, доведення до потрібного смаку, консистенції необхідно, здавалося б, дрібнички. Та подекуди саме від таких незначних,…
Емоції кольору, або як запакувати товар, щоб отримати прибуток
Виробники продуктів харчування використовують різні інструменти маркетингу, щоб збільшити продажі. Наприклад, важливу роль у просуванні продукції відіграє колір упаковки. Тому, певна річ, маркетологи дуже активно працюють у цьому напрямі. Адже…
Обираємо харчові принтери Смачний друк на ваших виробах
Останніх декілька років харчові принтери – це незамінна річ у декоруванні виробів. Такі пристрої не лишероблять товар привабливішим, а й спрощують процес виробництва за мінімальних затрат часу. При цьому готовий…
Блок декорування для випічки з різноманітними візерунками
Щодня вони продаються тисячами. Йдеться про кайзерські булочки, які надзвичайно популярні з характерним малюнком із п’яти вигнутих ліній, що виходять із центру і нагадують корону. Але, як не дивно, лише…
КAAК автоматизує надрізи на тістових заготовках, відтворюючи бачення, досвід та рухи пекаря
На фото зліва направо Kaak’s Katja Loermans (координатор з маркетингу), Bart Galjaard (комерційний директор), Michiel Dix (керівник виробничого відділу) та Teun Verkerk (спеціаліст з робототехніки). Наскільки далеко зайде автоматизація виробничих…
Натуральний і стабільний колір м’ясних виробів
Для корекції і відновлення кольору м’ясних продуктів – ковбас, делікатесів, а також м’ясного фаршу використовують натуральні і синтетичні барвники червоних відтінків. ТОВ «ЕКО РЕСУРС УКРАЇНА» представляє широку лінійку барвників, фарбуючих…
Бісквітна насолода разом з ароматизаторами SYMRISE
Ароматизація виробів з борошна стала буденною справою. Палітра ароматизаторів, які використовують, дуже велика, включно з усіма відтінками молочних, ванільних та масляних ароматів. Бісквіт належить до категорії базових виробів, який може…
Виробник поліамідної оболонки на ринку України
Компанія «АТРІМ ПАК Україна» працює в сфері харчової промисловості понад 7 років. За цей час ми стали надійним партнером для багатьох українських і зарубіжних компаній, а це понад 60% споживачів…
Суміші для хлібів, які входять до дієтичного і здорового харчування
Світ стрімко розвивається, з’являються нові потреби, можливості та тенденції. Конкуренція на ринку щодня зростає, клієнти стають вибагливими у пошуках чогось оригінального щодо здорового способу життя і харчування. Для гурманів, поціновувачів…