У Лондоні презентували український сир
У Лондоні в головному офісі Guild of Fine Food відбувся вечір-дегустація сирів-переможців WCA 2022-23, де був представлений український сир, який отримав Super Gold нагороду, а саме «Сирна Торбинка» від Станіславської…
Експерт розповіла про виклики українських сироварів на World Cheese Awards
Україні цього року на World Cheese Awards було виділено 50 місць для безкоштовної участі, але зібрати вдалося лише 39 сирів. Про це розповіла директорка спільноти ProCheese в Ardis Group Наталія Кагадій. Вона…
13 УКРАЇНСЬКИХ СИРІВ ОТРИМАЛИ НАГОРОДИ НА WORLD CHEESE AWARDS
Вітаю всіх з неймовірною подією, яка відбулася вчора!Неймовірно пишаюсь нашою командою ProCheese – Спільнота поціновувачів сиру та ARDIS group, що ми змогли це зробити.Ми поставили Україну на світову сирну карту!Рада…
Сири від “морозостійких корів” можуть представити Україну на World Cheese Awards
У Білгород-Дністровський Одеської області працює унікальна “Європейська сироварня”, яка круглий рік утримує корів за технологією відкритого майданчика – “open lot”.Така система утримання широко застосовується в американському штаті Айдахо, за кліматом…
5 історій від українських сироварів
Вести бізнес під час війни — завдання не з легких. Хтось із ним справляється, а когось обставини змушують покинути улюблену справу та знаходити нові шляхи заробітку. Більшість українських виробників сиру…
Які сировари представлять Україну на World Cheese Awards 2022?
Які сировари представлять Україну на World Cheese Awards 2022? Завершена реєстрація українських сирів на World Cheese Awards 2022. Цього року до Великої Британії безкоштовно поїде 41 сир від 22-х українських…
Як українському сиру безкоштовно потрапити на World Cheese Awards 2022?
2022-й мав стати ключовим у новому етапі розвитку сирної сфери України, адже цього року до нас планував приїхати престижний міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards. Це подія, яка зібрала б…