ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

SUNBAKE

  • Домівка
  • Ферментні препарати ПП «Атлас» для пасхальної випічки

Ферментні препарати ПП «Атлас» для пасхальної випічки

Ферментні препарати допомагають пасхальній випічці надовго зберігати свіжість, гарну структуру та привабливий вигляд. Гарна пухка паска, яка довго зберігає свіжість і смак – мрія кожного технолога пекарні, хлібозаводу чи кондитерського…

Ферментні препарати ПП «Атлас» для якісних борошняних виробів

Ферментні препарати для виробництва широкого асортименту борошняних виробів – надійні помічники технологів. Використання цих препаратів дає змогу виробникам оптимізувати рецептуру хлібобулочних та кондитерських виробів та отримувати чудові результати, при цьому…

Ферменти оптимізують рецептуру борошняних виробів та запобігають кристалізації цукру

Ферменти застосовують для виробництва широкого асортименту борошняних виробів. Використання цих препаратів дає змогу виробникам оптимізовувати рецептуру хлібобулочних та кондитерських виробів та отримувати чудові результати, при цьому суттєво знижуючи виробничі витрати.…

Ферментні препарати ПП «Атлас» для випічки

Ферментні препарати, які пропонує на вітчизняному ринку ПП «Атлас», – вдале рішення для вашої випічки. Ферменти – органічні каталізатори білкової природи. Вони сприяють перетворенню одних речовин (субстратів) на інші (продукти).…

Ферменти SUNBAKE − найкращі рішення для вашої випічки

Застосування ферментів − оптимальне рішення для заміни хімічних речовин, які застостовують у хлібопекарській промисловості. На виробництві використовують, в основному, чотири типи ферментів: грибкові альфа-амілази – для перетворення крохмалю в цукор…