ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

production of biscuits

  • Домівка
  • Паста для збивання «Естер М 03»: технологічні завдання при виробництві бісквітного тіста

Паста для збивання «Естер М 03»: технологічні завдання при виробництві бісквітного тіста

Paste for whipping “Ester M 03”: technological tasks in the production of biscuit dough. Паста для збивання «Естер М 03» добре зарекомендувала себе у вирішенні ряду технологічних та економічних завдань…

Паста Естер М 01 у борошняних виробах

Paste Ester M 01 ТМ EGH ingredients in flour products. Напередодні Різдвяних свят актуальне виробництво борошняних кондитерських виробів різних груп. Продовжуючи розглядати асортимент паст, що виготовляє НВП «Електрогазохім» ТМ EGH…

Паста «Естер М 03» у бісквітних виробах

У виробництві бісквітних кондитерських виробів дуже важливо, щоб усі компоненти, особливо жири, були рівномірно розподілені по всій масі тіста. Для отримання міцної нерозшарованої емульсії з двох взаємонерозчинних рідин необхідна присутність…