Безкоштовне навчання для сирних професіоналів
Як правильно працювати з сирами, як продавати більше та оптимізувати сирний простір для збільшення прибутку — ці питання хвилюють багатьох, хто повʼязаний із продажем сиру. Саме тому ProCheese Академія в…
Благодійний вебінар: зміни та тренди в сирній галузі
12 грудня відбудеться благодійний вебінар на тему «Зміни та тренди у сирній галузі: Україна та світ», — повідомляє пресслужба ProCheese від Ardis Group. Спікерка: Оксана Чернова — сирна експертка та…
5 історій від українських сироварів
Вести бізнес під час війни — завдання не з легких. Хтось із ним справляється, а когось обставини змушують покинути улюблену справу та знаходити нові шляхи заробітку. Більшість українських виробників сиру…
Українські сировари долучаються до відбору на World Cheese Awards
Цього року організатори одного з найбільших сирних конкурсів у світі зробили участь безкоштовною для 50-ти сирів з України. Реєструватися можуть як і великі, так і маленькі виробники, головне — мати…
Ферма «Мукко» прийняла кіз із східних областей
За час війни на молочну ферму «Мукко» (Львівська область) перевезли кіз із ферм. Тварини опинилися у зоні бойових дій на сході. Тепер у прикарпатському господарстві 1,7 тис. голів кіз і…
П’ять сирних трендів 2022 року
До недавнього часу сир вважався висококалорійним і нездоровим продуктом. Однак через відмову від м’яса і червоної риби (флексітаризму) він став альтернативним джерелом білка. Тому відстеження смакових тенденцій сиру стало відігравати…