ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

Ester M 03

  • Домівка
  • Інноваційний підхід до виробництва бісквітного тіста з пастою для збивання «Естер М 03»

Інноваційний підхід до виробництва бісквітного тіста з пастою для збивання «Естер М 03»

Паста для збивання «Естер М 03» втілює інноваційний підхід до виробництва бісквітного тіста. Бісквітне тісто є одним із найпопулярніших і улюблених видів кондитерської продукції. Адже саме з нього створюються різноманітні…

Виробництво бісквітного тіста і технологічні переваги застосування пасти для збивання «Естер М 03»

In the production of biscuit dough, the paste for whipping “Ester M 03” allows you to adjust the properties of flour and intensify the technological process. При виробництві бісквітного тіста…

Паста «Естер М 03» у бісквітних виробах

У виробництві бісквітних кондитерських виробів дуже важливо, щоб усі компоненти, особливо жири, були рівномірно розподілені по всій масі тіста. Для отримання міцної нерозшарованої емульсії з двох взаємонерозчинних рідин необхідна присутність…