ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

EGH Ingredients

  • Домівка
  • Бісквітне тісто із застосуванням пасти для збивання «Естер М 03»

Бісквітне тісто із застосуванням пасти для збивання «Естер М 03»

Бісквітне тісто із застосуванням пасти для збивання «Естер М 03» виходить якісним, та пишним, а технологічний процес його виготовлення – більш інтенсифікованим. Бісквітний напівфабрикат – основа для великого асортименту бісквітних…

Емульгатори для виготовлення шоколаду та глазурі

Емульгатори відіграють важливу роль у технології виготовлення шоколаду та глазурі. Сьогодні ми розповімо про емульгатори українського виробництва, які виготовляють під ТМ EGH Ingredients. Смак, якість та зовнішній вигляд кондитерських виробів…

Eмульгатори та стабілізаційні системи ТМ EGH Ingredients у виробництві масложирових та молоковмісних продуктів

Emulsifiers and stabilization systems are used to solve of technological problems and improve the quality of fat and milk products. Eмульгатори та стабілізаційні системи використовують для вирішення ряду технологічних завдань…

Виробництво бісквітного тіста і технологічні переваги застосування пасти для збивання «Естер М 03»

In the production of biscuit dough, the paste for whipping “Ester M 03” allows you to adjust the properties of flour and intensify the technological process. При виробництві бісквітного тіста…

Підбір сучасних емульгаторів і стабілізаційних систем для виробництва масложирових та молоковмісних продуктів

Modern emulsifiers and stabilization systems for the production of food products, in particular oil-fat and milk-containing products, are offered by the manufacturing company “Electrogazokhim” (TM “EGH Ingredients”). Підбір сучасних емульгаторів…

Паста-емульгатор «Естер М 01» та її роль при виготовленні печива та кексів 

Emulsifier paste “Ester M 01” and its role in the production of cookies and cakes. Паста-емульгатор «Естер М 01» допомагає вирішити ряд важливих технологічних завдань при виготовленні печива та кексів. Печиво…

Виробництво галет для військових потреб

The production of galettes (army bread) for military needs. Виробництво галет (армійського хліба) для забезпечення військових потреб актуальне як у мирний час, так і під час війни. У час, коли…

Змащувальні пасти ЕСТЕР М – для якісних борошняних виробів

ESTER M lubricating pastes – for high-quality flour products. Змащувальні пасти ЕСТЕР М виготовляє український виробник НВП «Електрогазохім» (ТМ EGH ingredients) для виробництва якісних борошняних виробів. Навіть у найскрутніші часи…

Емульгатори та стабілізаційні системи у масложирових та молоковмісних продуктах

Emulsifiers and stabilization systems in oil-fat and milk-containing products. Виробництво якісних масложирових продуктів неможливе без застосування сучасних інгредієнтів та допоміжних речовин, зокрема таких, як емульгатори та стабілізаційні системи. Для виробництва…

Пасти-емульгатори при виготовленні борошняних кондитерських виробів

Emulsifying pastes in the production of flour confectionery products. Борошняні кондитерські вироби різних груп завжди актуальні та широко представлені в асортименті багатьох вітчизняних виробників. При виробництві борошняних виробів перед технологами…