Харчові змащувальні пасти Естер М збережуть пекарський інвентар та обладнання
Харчові змащувальні пасти призначені для збереження пекарського інвентаря та обладнання (стрічкових конвеєрів) та для виробництва якісних борошняних виробів. Навіть у найскрутніші часи ніщо так не піднімає настрій та не навіює…
Інноваційний підхід до виробництва бісквітного тіста з пастою для збивання «Естер М 03»
Паста для збивання «Естер М 03» втілює інноваційний підхід до виробництва бісквітного тіста. Бісквітне тісто є одним із найпопулярніших і улюблених видів кондитерської продукції. Адже саме з нього створюються різноманітні…
Паста «Естер М 01» подовжує свіжість печива, пряників та кексів
«Ester M 01» paste prolongs the freshness of cookies, gingerbread and сupcakes. Паста «Естер М 01» – емульгаційна система, сприяє уповільненню черствіння печива, пряників та кексів та є незамінним помічником…
Бісквітне тісто із застосуванням пасти для збивання «Естер М 03»
Бісквітне тісто із застосуванням пасти для збивання «Естер М 03» виходить якісним, та пишним, а технологічний процес його виготовлення – більш інтенсифікованим. Бісквітний напівфабрикат – основа для великого асортименту бісквітних…
Емульгатори для виготовлення шоколаду та глазурі
Емульгатори відіграють важливу роль у технології виготовлення шоколаду та глазурі. Сьогодні ми розповімо про емульгатори українського виробництва, які виготовляють під ТМ EGH Ingredients. Смак, якість та зовнішній вигляд кондитерських виробів…
Eмульгатори та стабілізаційні системи ТМ EGH Ingredients у виробництві масложирових та молоковмісних продуктів
Emulsifiers and stabilization systems are used to solve of technological problems and improve the quality of fat and milk products. Eмульгатори та стабілізаційні системи використовують для вирішення ряду технологічних завдань…
Виробництво бісквітного тіста і технологічні переваги застосування пасти для збивання «Естер М 03»
In the production of biscuit dough, the paste for whipping “Ester M 03” allows you to adjust the properties of flour and intensify the technological process. При виробництві бісквітного тіста…
Підбір сучасних емульгаторів і стабілізаційних систем для виробництва масложирових та молоковмісних продуктів
Modern emulsifiers and stabilization systems for the production of food products, in particular oil-fat and milk-containing products, are offered by the manufacturing company “Electrogazokhim” (TM “EGH Ingredients”). Підбір сучасних емульгаторів…
Паста-емульгатор «Естер М 01» та її роль при виготовленні печива та кексів
Emulsifier paste “Ester M 01” and its role in the production of cookies and cakes. Паста-емульгатор «Естер М 01» допомагає вирішити ряд важливих технологічних завдань при виготовленні печива та кексів. Печиво…
Виробництво галет для військових потреб
The production of galettes (army bread) for military needs. Виробництво галет (армійського хліба) для забезпечення військових потреб актуальне як у мирний час, так і під час війни. У час, коли…