ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 067 453-43-29    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

інєктування

  • Домівка
  • NutriMeat 7704­ – суміш для ін’єктування свинини, яловичини та м’яса птиці

NutriMeat 7704­ – суміш для ін’єктування свинини, яловичини та м’яса птиці

Розширення асортименту средньоцінового діапазону делікатесних м’ясних виробів і необхідність працювати з сировиною різної якості для зниження втрат м’ясного соку викликали необхідність у виробників використовувати розсоли – препарати для ін’єктування м’яса.…

Делікатеси стануть доступнішими

У зв’язку зі зниженням купівельної спроможності населення, м’ясопереробні підприємства мають проблеми із ринком збуту своєї продукції. Це стосується, зокрема, і делікатесної групи. На жаль, на прилавках дедалі менше делікатесів, виготовлених…