Яскраве креативне морозиво – яскраве життя!
Літо – це пора яскравих емоцій, вражень та ідей. водночас споживачі віддають перевагу надзвичайно смачним ласощам, таким як морозиво, сорбет, фруктовий лід. Світова індустрія морозива переживає динамічну еволюцію, що характеризується…
«Корисні» інгредієнти, текстурні елементи та фантазійні смаки піднімуть морозиво на рослинній основі у 2023 році
Однак створення порівнянних альтернатив замороженим десертам на основі молочних продуктів супроводжується труднощами, особливо коли імітується справжнє молоко, прапор постачальників За словами постачальників, нещодавня зміна поведінки споживачів у бік здоровішого способу…