ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 067 453-43-29    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

шоколад

  • Домівка
  • Поляки створили шоколад із верблюжого молока і привчатимуть до нього Європу
Поляки створили шоколад із верблюжого молока і привчатимуть до нього Європу

Польська компанія Camel Way пропонує верблюже молоко як більш здорову альтернативу коров’ячому та навіть виготовила з…

Кондитерський гігант склав ціну на веганський шоколад. Його розробляли 2 роки

Власник молочного шоколаду Cadbury, Mondelez International, випустить у своєму класичному форматі веганську плитку шоколаду на основі…

Замінник шоколаду з рожкового дерева

Ізраїльський агротехнічний стартап CarobWay працює над вирощуванням рожкового дерева як джерела надпоживного харчового інгредієнта. ОЧІКУЄТЬСЯ, ЩО ПЛІД РОЖКОВОГО ДЕРЕВА ВИЙДЕ НА РИНОК ПОЗИЦІОНУЮЧИСЬ ЯК «ЗДОРОВА ЗАМІНА ШОКОЛАДУ» Рожкове дерево, має…

«Оздоровлення» продукції – основний тренд світового ринку шоколаду

Шоколадна кондитерка – один із перспективних сегментів українського експорту. Протягом 2015-2019 років український експорт цієї продукції зростав на 9% щорічно, що вдвічі більше, ніж загальносвітовий експорт (в середньому світовий експорт…

11 липня – Всесвітній день шоколаду

“Джерело вічного щастя і символ неземної насолоди… Предмет загального обожнювання й інструмент зваби … Такий різний,…

У переліку українських товарів, імпорт яких обмежила Білорусь, є продукти харчування

28 травня Білорусь запровадила режим індивідуального ліцензування на імпорт низки українських товарів, а наступного дня оприлюднила…

Онлайн b2b-зустріч щодо експорту українських солодощів до Кувейту

У березні відбулися дві віртуальні B2B зустрічі між українськими та кувейтськими компаніями з приводу постачання кондитерських…

Nestle випустить першу веганську шоколадку

Компанія Nestle в 2021 році випустить перший веганський батончик KitKat, повідомляється на сайті виробника. Продукт під…

Виробництво шоколадних виробів

Основною сировиною для виробництва шоколаду і какао, яка надає продуктам специфічних смакових і ароматичних властивостей, є какао-боби. Під час технологічних операцій із какао-бобів одержують основні напівфабрикати: какао терте, олію какао…

Шоколадне натхнення з ароматизаторами SYMRISE

Українська кондитерська промисловість продовжує утримувати свої позиції. Вітчизняний виробник повною мірою покриває потреби внутрішнього ринку і активно експортує продукцію в США, Європу, Середню Азію. Українська якість визнана і цінується як…