Олена Вовк, співвласниця Enzym Group, про інновації на ринку їжі: тренди, суперфуди та інвестиції
Enzym Group у 2023 році, в умовах повномасштабного вторгнення, запустила в Україні нове біотехнологічне виробництво LinkCell, де виготовляє функціональні продукти. Про це повідомляє порталу newfood.media співвласниця компанії Олена Вовк. Enzym…
Сучасні тенденції хлібопечення
Девіз подальшого розвитку галузі та сучасні тенденції хлібопечення – оптимальне поєднання традиційних і сучасних технологій. Тренд на здоровий спосіб життя та харчування – це провідний тренд на найближчі роки.…