Leroma та ІФТ демонструють нові можливості щодо закупівель монокомпонентів для українських виробників продуктів харчування. У сучасних умовах харчова промисловість дедалі активніше інтегрується у глобальний ринок. Українські виробники прагнуть не лише…

FiberX – інноваційне волокно для збагачення продуктів з низьким вмістом клітковини – отримали австралійські науковці. Дослідники з австралійського Університету RMIT у співпраці з технологічною компанією Microtec Engineering Group, яка постачає…

Ізомальтоолігосахариди, бо ІМО, входить до групи нових інгредієнтів, які добре засвоюються нашим організмом і виробники застосовують їх у ролі замінника цукру та харчових волокон. ІМО активно застосовують для виробництва продуктів,…