Яким має бути ритуальний бокс для халяльного забою?
Забій ВРХ відповідно до вимог канонів ісламу має бути виконаний без попереднього оглушення. Виконання цих вимог викликає необхідність здійснення низки трудомістких та небезпечних операцій (зокрема, накладання пут на ноги), що…
До 2024 року попит на халяльну продукцію зросте до $2 трильйонів
Про це розповів Дмитро Краснов, керівник «Агроекспорту». «Третина від загального попиту на халяльні продукти припадає на країни Близького Сходу та Північної Африки – близько $440 млрд. Попит на халяльні продукти…
На Рівненщині відкрили завод з виробництва халяльного м’яса
Товариство «Халяль-Компанія» 28 вересня відкрило у селі Великий Мидськ Рівненської області забійний комплекс великої рогатої худоби. М’ясо продаватимуть в ісламські країни. Аби технологічний процес відповідав канонам ісламу, його на усіх…
Chanta сертифікована за Халяль стандартом
У серпні підприємство ТОВ «ЧАНТА МАУНТ» (ТМ Chanta) сертифіковане за Халяль стандартом GSO 2055-1:2015. Про це повідомляється у фейсбуку компанії. Цей сертифікат — довгоочікуваний результат сумлінної праці, кропіткої підготовки і…
На Рівненщині вироблятимуть м’ясо для мусульманських країн
На Рівненщині будують підприємство, яке виготовлятиме яловичину за спеціальним халяльним методом забою тварин й експортуватиме продукцію в Туреччину. Згодом ринок можуть розширити й на інші мусульманські країни. В області більше…