Температурні коливання: як керувати строком придатності при порушенні «Холодного ланцюга»
У сучасних умовах українського ринку стабільне дотримання температурного режиму +2…+4°C на всіх етапах – від виробництва до споживача – часто є недосяжним. Перебої електропостачання, логістичні затримки та особливості роботи ритейлу…
Смако-ароматичні та функціональні добавки для вареної групи ковбасних виробів ТМ «Агросмак»
Фахівці ТОВ «Компанія «Агросмак» ТМ «Агросмак» розробили унікальні рецептури смако-ароматичних та функціональних добавок для варених ковбас з використанням різних видів сировини. Ковбаса – це не просто продукт харчування, це ціле…
Спеції та добавки для гриль продуктів та соусів
Незважаючи на погодні «гойдалки», сезон гриль продуктів сміливо можна вважати відкритим, і кожен виробник м’ясної та ковбасної продукції задумується над актуальністю свого асортименту в цьому сегменті. «ЗАЛТЕХ УКРАЇНА» зі свого…
Новинки сумішей для ідеального смаку та текстури виробів
Новинки сумішей для ідеального смаку та текстури виробів пропонує «Центр Харчових Технологій». Навесні 2024 року компанія вивела на ринок відразу кілька новинок смако-ароматичних сумішей та функціональних добавок, які зацікавлять технологів…
Функціональні добавки для молочної промисловості від «Кенігсхоф ГмбХ»
У цей складний для нашої країни час компанія «АРОМА Плюс» продовжує працювати та забезпечувати підприємства , які виготовляють молочні продукти, якісною сировиною та харчовими добавками. ТОВ «АРОМА Плюс» – ексклюзивний…