ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 067 453-43-29    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

тістоміси

  • Домівка
  • Пельменне тісто на обладнанні Topos

Пельменне тісто на обладнанні Topos

На сьогодні без перебільшень можна сказати, що на європейському ринку важко знайти рівноцінну заміну за асортиментом та якістю обладнання компанії «Topos», виробника горизонтальних тістомісильних машин. На східному ринку найбільш успішними…

Замішування різних видів тіста з компанією TOPOS

Важливою вимогою при виробництві кожного хлібопекарського виробу є якісне замішування тіста.У цій галузі чеська компанія TOPOS працює з 1950 року. Понад 70 років досвіду гарантує хлібопекарямдосягнення високоякісного замішування для всіх…

Заморожені хлібобулочні вироби: основні етапи виготовлення

Гарячий, щойно з печі рум’яний виріб викликає бажання відразу відкусити від нього шматочок і з’їсти. Встояти проти такої спокуси вкрай важко. Цим і користуються виробники швидкої випічки, використовуючи заздалегідь приготовані…

В очікуванні дива. Святкова випічка

Для багатьох Новий рік – це яскраві гірлянди, подарунки, морозні візерунки на вікнах та аромати, знайомі з дитинства. Найноворічніший аромат – це аромат, який має свіжа святкова випічка. Аромат, який…

Автоматизація підготовки тіста для хліба від TOPOS

Підготовка тіста в тістомісильних машинах з підкатними діжами є нелегкою справою. Тому хлібозаводи намагаються усунути цю фізичну роботу. На цьому етапі їм допомагають виробники хлібопекарського обладнання. Чеська компанія Topos у…

«ГУРМЕТБЕК»: НА НАШОМУ ОБЛАДНАННІ ВИ ЗМОЖЕТЕ ЗАРОБЛЯТИ

GourmetBack виробляє професійне кондитерське промислове обладнання під замовлення. За допомогою сучасних пристроїв можна строго дотримуватися рецептури і працювати згідно з перевіреними технологіями. Завдяки функціональним установкам виробничий процес стає простішим, а…

Технології замішування тіста від фірми «Topos»

Чеська компанія Topos належить до найбільших європейських виробників хлібопекарського обладнання. Фірма заснована у 1950 році, а у 2020 році відзначила 70-річчя професійної діяльності на хлібопекарському ринку. Багаторічний досвід компанії виявляється…

Обладнання для вдалого замішування тіста від KUMKAYA

Від правильності замішування тіста залежить якість майбутнього хліба. Гарно замішане тісто – однорідне, добре розтягується, пружне та «сильне». Замішування тіста руками ­– досить тривала та кропітка робота. Тому на допомогу…

Листкове тісто: відмінна випічка на обладнанні Kumkaya

Листкове тісто – багате, легке й надзвичайно смачне, використовується для великої кількості різноманітних солодких й несолодких виробів. Протягом всієї історії листкове тісто вважалося тістом, яке потребує часу, складності в майстерності…

Замішування тіста для листкових виробів на обладнанні Topos

Для підготовки листкового тіста чеська компанія Topos відповідно до специфікації замовника може pапропонувати, спроектувати і доставити або лише обладнання для замішування тіста, або комплексну лінію включно з дозуванням компонентів і…