Лінії для виробництва донатсів від компанії TOPOS
Чеська компанія TOPOS має багатий досвід і давні традиції з 1950 року. Відома в основному своїми якісними машинами та автоматичними лініями для виробництва різних видів тіста. Однак, що для багатьох…
Пасхальна випічка: приготування тіста, начинок і кремів від фірми Topos
Чеська компанія «TOPOS» є традиційним виробником професійного обладнання для харчової промисловості з давніми традиціями і багатим досвідом з 1950 року. Продукцію цієї компанії постачають більш ніж до 40 країн у…
Замішування тіста з обладнанням ALTUNTOP
Компанія «Алтунтоп Україна» належить до лідерів ринку професійного обладнання для хлібопекарень та кондитерських підприємств України. Фахівці фірми пропонують широкий спектр послуг з продажу, встановлення, обслуговування та навчання персоналу експлуатації обладнання.…
Тістоміси Diosna відмінно замішують найвибагливіше тісто
Тістоміси Diosna відмінно замішують тісто будь-якої складності. Усі пропоновані компанією моделі тістомісильних машин відповідно до потреб та потужностей виробництва можна замовити в Україні. Стаціонарні тістоміси Diosna SP** Тістомісильні машини зі…
Процес замішування та поділювання-округлювання тіста з провідними європейськими виробниками
Процес замішування тіста є найважливішим етапом у процесі випікання та складається з послідовності таких процесів як: змішування борошна, води, солі, дріжджів, цукру та інших інгредієнтів в однорідну масу. Для отримання…
Пельменне тісто на обладнанні Topos
На сьогодні без перебільшень можна сказати, що на європейському ринку важко знайти рівноцінну заміну за асортиментом та якістю обладнання компанії «Topos», виробника горизонтальних тістомісильних машин. На східному ринку найбільш успішними…
Замішування різних видів тіста з компанією TOPOS
Важливою вимогою при виробництві кожного хлібопекарського виробу є якісне замішування тіста.У цій галузі чеська компанія TOPOS працює з 1950 року. Понад 70 років досвіду гарантує хлібопекарямдосягнення високоякісного замішування для всіх…
Заморожені хлібобулочні вироби: основні етапи виготовлення
Гарячий, щойно з печі рум’яний виріб викликає бажання відразу відкусити від нього шматочок і з’їсти. Встояти проти такої спокуси вкрай важко. Цим і користуються виробники швидкої випічки, використовуючи заздалегідь приготовані…
В очікуванні дива. Святкова випічка
Для багатьох Новий рік – це яскраві гірлянди, подарунки, морозні візерунки на вікнах та аромати, знайомі з дитинства. Найноворічніший аромат – це аромат, який має свіжа святкова випічка. Аромат, який…
Автоматизація підготовки тіста для хліба від TOPOS
Підготовка тіста в тістомісильних машинах з підкатними діжами є нелегкою справою. Тому хлібозаводи намагаються усунути цю фізичну роботу. На цьому етапі їм допомагають виробники хлібопекарського обладнання. Чеська компанія Topos у…