Семінар Хлібного дому: «Тостовий хліб та булочки для гамбургерів»
Семінар «Тостовий хліб та булочки для гамбургерів» проведе у серпні Інноваційний Центр Хлібопечення «Хлібний дім» ( ENZYM GROUP ). Запрошуються технологи хлібопекарських виробництв. Участь у семінарі безкоштовна! Дата: 7 серпня…
Як клієнтоорієнтованість допомагає створювати нові продукти ТМ ВІТАПАН
ТМ ВІТАПАН вивела на ринок хлібопечення шість нових продуктів з унікальними характеристиками. Створювати нові продукти допомагає клієнтоорієнтованість. У світі, де кожен день щось змінюється, дуже важливо вміти чути клієнтів. У…
Розробляючи новинки під звуки сирен, працює виробництво та команда технологів
Для українських компаній 2022 рік став викликом та перевіркою на життєстійкість: усім довелось адаптуватись до щоразу нових реалій. «Компанії Ензим» вдалось не лише встояти, але й продовжити зростати, досліджувати тренди…
Картопляна хвороба: сезонний ворог якісного хліба
Картопляна хвороба – сезонний ворог якісного хліба Неприємний запах та липкий м’якуш із тягучими «нитками» – не лише неприємність для пекарів, але й привід споживачам засумніватися в якості колись улюблених…
Продовжуємо працювати, підтримуючи клієнтів додатками ТМ Вітапан
Інноваційний центр хлібопечення «Хлібний дім» продовжує працювати, підтримуючи клієнтів додатками ТМ Вітапан. Пекарі, кондитери та хорека невтомно працюють, щоб українцям було ситно й смачно. Наші експерти знають все про ароматний…