ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

технологія сушіння

  • Домівка
  • Технології інфрачервоного випромінювання у приготуванні м’ясних снеків

Технології інфрачервоного випромінювання у приготуванні м’ясних снеків

Бастурма – це в’ялене яловиче м’ясо, для виготовлення якого відбирають вирізку. Вона має оригінальний пікантний смак та аромат і є повноцінною самостійною м’ясною стравою й прекрасною закускою. І якщо раніше…