Імпорт тисне на ринок: українські сировари утримують продажі завдяки знижкам
Попри завершення весни та наближення літнього сезону, коли продажі сиру традиційно знижуються, українські сировари поки оцінюють ситуацію на ринку як відносно стабільну. Водночас продажі залишаються нижчими, ніж у попередні роки,…
Імпорт тисне на ринок: українські сировари знижують ціни у боротьбі за покупця
У березні ситуація на українському ринку сиру дещо покращилася, однак суттєвих змін поки не відбулося. Пропозиція все ще значно перевищує попит, тому продавці змушені активно конкурувати за споживача, найчастіше через…
Навесні сировари мають шанс подолати найгостріші кризові прояви
Упродовж січня українські сировари залишалися під тиском складної ринкової кон’юнктури. Як і наприкінці минулого року, у січні виробники працювали в умовах посиленої конкуренції з боку дешевшої європейської продукції. Частина компаній…
Сировари програють імпорту на ринку України, але нарощують експорт
Ситуація на українському ринку сиру в листопаді залишалася напруженою — продажі падають, а конкуренція з боку європейських сирів зростає. Як повідомляє «Інфагро», виробники визнають, що утримати позиції можна лише за…
В українських сироварів з’явився шанс позбутися запасів
Продажі сиру зросли перед святами, що дало сироварам шанс позбутися накопичених впродовж останніх тижнів запасів. Про це повідомляє «Інфагро». «Поки що складно оцінити, наскільки активнішою стала торгівля сирами. Багато людей повернулося…
Сировари та ягідники отримають гранти від ООН
Починаючи з березня 2023 року аграрні підприємства з Львівської, Івано-Франківської, Закарпатської та окремі райони Чернівецької області зможуть отримати гранти до $25 тис. від Євросоюзу. У рамках проєкту загальний бюджет складає $15,5…
Які сировари представлять Україну на World Cheese Awards 2022?
Які сировари представлять Україну на World Cheese Awards 2022? Завершена реєстрація українських сирів на World Cheese Awards 2022. Цього року до Великої Британії безкоштовно поїде 41 сир від 22-х українських…
Відомі українські сировари перетворили ресторан на безкоштовну їдальню
Відомі українські сировари Петро Пригара та його донька Інна влітку 2021-го відкрили ресторан «Ґелета». Того ж року ресторан увійшов до 100 кращих в Україні. З перших днів повномасштабної війни заклад…
Українські сировари витіснять імпорт, якщо не зловживатимуть цінами
Іноземних конкурентів на українському ринку сиру стане менше. Завозити великі обсяги того ж польського сиру вже не вийде. Це стає просто невигідно, оскільки з 20 липня такий товар зразу подорожчав…
Сир продовжує дорожчати
Як і всі молокопродукти в світі, сир подорожчав. Україна в цьому плані не відстає, сировари мають намір і далі збільшувати ціни. Вартість українського сиру практично завжди була вище світової. Але…