Рослинне м’ясо Eat Me At: що воно таке та з чим його їсти
Дедалі частіше, особливо під час стрімкого розвитку технологій неабиякої популярності набувають нові сегменти на ринку, здобувають прихильності цікаві продукти, які донедавна були незвичними для нас. Одним із таких напрямів є…
Соняшникова макуха – м’ясо для флекситаристів
Макуха — це відходи, що лишаються після віджиму олії з ядра соняшнику. Оскільки соняшник є третім…
Бекон із міцелію
Ферма працює за їх власною запатентованою технологію, і є частиною 120 тис. кв. футів нової інфраструктури,…
Суперболи з рослинного м’яса Eat Me At
Новинка: суперболи з рослинного м’яса Eat Me At А чому суперболи? Тому що тепер Іт мі…
Loryma представляє текстуровані білки
Loryma представляє текстуровані білки та пропонує нові прототипні концепції застосування. Loryma, європейський експерт з текстурованих білків,…
Перші гібридні сосиски
Каліфорнійський виробник культивованого жиру Mission Barns спільно з виробником ковбас Silva Sausage створили свій перший спільний…
Рослинне м’ясо за два-три роки буде коштувати як і тваринне
Роздрібна вартість рослинного «м’яса» впаде до рівня звичайного вже в найближчі два-три роки, заявили опитані аналітики…