Ставлення до сиру в різних країнах світу дуже відрізняється: десь це делікатес або імпортний продукт, а десь обов’язкова частина щоденного раціону. Згідно прогнозу Research and Markets, світовий ринок сиру зросте…

Після суттєвого падіння цін, сир в Європі почав дорожчати, але це ще не означає, що вже зараз склалися умови для відновлення експорту українського сиру до країн ЄС. Основні експортери вимушені…

Попит на сир в Україні слабкий, а пропозиція збільшується. Правда зростання цієї пропозиції відбувається лише за рахунок імпорту, виробництво вже давно не росте. Занадто високі ціни на сир посприяли відновленню…