Тістоподілювачі Vemag: сучасні рішення для ділення житнього та житньо-пшеничного тіста
Тістоподілювачі Vemag розроблені для хлібопекарських виробництв з метою досягнення максимальної продуктивності та мінімізації витрат. Серед актуальних завдань, з якими сьогодні стикаються виробники хліба, дуже вагомим є питання ділення житнього та…
Радіочастотне обладнання: технології та інновації спрощують життя
Радіочастотне обладнання на сьогодні належить до інноваційних технологій, які суттєво спрощують життя. Промислове обладнання на основі радіочастотної технології виробляє заснована в 1990 році компанія RF Systems (Італія). За понад 30…
Продовження термінів зберігання хлібобулочних виробів під час зберігання в модифікованій холодильній камері від компанії HEIN (Люксембург)
Flexbaker від HEIN – модифікована холодильна камера для довшого терміну зберігання хлібобулочних виробів, яка вигідно відрізняється від морозильних камер для зберігання тіста і має ряд суттєвих переваг. Flexbaker від HEIN…
Новий стандарт для тістоподілювачів від компанії VEMAG (Німеччина)
VEMAG є однією з провідних німецьких компаній-виробників машин для наповнення, порціонування, ділення, формування та укладання тіста та мас різної консистенції. З обладнанням VEMAG український виробник може розраховувати на, практично, необмежений…
iba 2023 – інновації для руху вперед
Побувати на найавторитетнішій та найзначущішій для світового хлібопекарського та кондитерського виробництва виставці iba 2023, яка проходила 22-26 жовтня у Мюнхені, – мрія кожного виробника. Цей справді грандіозний за масштабами форум…
Формувальна машина для бургерів на рослинній основі
Формувальна машина для бургерів FM250 призначена для виробництва виробів на рослинній основі. Виготовляє її німецька компанія Vemag, яка спеціалізується на розробці та виробництві високотехнологічного обладнання. Серед них – високоякісні системи…
Форми, дека та антипригарні покриття компанії Kempf GmBH
Kempf GmBH – ФАХІВЦІ №1 з форм, дек і антипригарних покриттів За останні кілька десятиліть зростання індустріалізації вплинуло на всю хлібопекарську промисловість. Сьогодні всі виробничі підприємства повинні знайти спосіб збалансувати…
Обладнання holac®: нарізання м’яса будь-якої форми та розміру
Обладнання holac® для нарізання м’яса, яке було представлене на виставці IFFA 2022 у Франкфурті, належить до інноваційних технологічних машин. Особливість машин полягає у тому, що у процесі нарізання можна отримати…
Смачно і корисно: якісно нові хлібні вироби на обладнанні Minipan!
Якісно нові хлібні вироби, смачні та корисні, пропонуємо виготовити на обладнанні Minipan. Сучасний прискорений ритм життя змушує енергійних і успішних людей уважніше ставитися до вибору продуктів харчування. Бажання «перекусити на…
Переробка залишків тіста, бракованого хліба та черствої продукції
Переробка бракованого хліба чи залишків тіста, а також черствої продукції замість утилізації – актуальна для кожного хлібопекарського підприємства. Ноу-хау фірми DAXNER GmbH, Німеччина, полягає у тому, що завдяки особливій технології…