Виготовлення сиру: виправлення вад виробництва
У цій статті ми розглянемо актуальні тенденції сироваріння, акцентуємо увагу на санітарних нормах для виготовлення сиру та необхідності їх дотримання, а також зупинимося на поширених проблемах, які виникають у процесі…
Значення інгредієнтів у виробництві м’ясних напівфабрикатів
У процесі виготовлення м’ясних напівфабрикатів використання перевірених інгредієнтів має ключове значення для гарантування сталої якості та стандартизації кінцевого продукту. Компанія «Продсервіс» вже більше 25 років постачає в Україну сертифіковані інгредієнти…
Продсервіс: покращуємо структуру, смак та консистенцію ваших продуктів
Компанія ТОВ «Продсервіс» на ринку України працює з 1997 року. Весь цей час ми докладали максимум зусиль для власного розвитку та розвитку внутрішнього ринку: Ми уважно прислухалися до потреб наших…