ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

порціонування

  • Домівка
  • Як ідеально нарізати свіже м’ясо та ковбаси?

Як ідеально нарізати свіже м’ясо та ковбаси?

Виробництво м’яса зросло в чотири рази за останні 50 років і на сьогодні складає близько 330 мільйонів тон. Експерти прогнозують, що тенденція зростання збережеться, та до 2050 року кількість виробленого…

Послідовне порціонування – це те, що дійсно важливо

Сектор QSR (Quick Service Restaurant- ресторан швидкого харчування) – це швидко зростаючий ринок для переробників м’яса птиці в усьому світі. QSR, однак, є дуже вимогливими клієнтами до процесорів, які їх…

Handtmann досягає найкращого

Handtmann ще раз продемонстрував свою інноваційну силу на IFFA 2022. На виставковому стенді площею понад 2000 кв.м були представлені концепції сучасного інтегративного виробництва. Вони включали цифровізацію та автоматизацію, а також…

ПОРЦІОНУЮЧА машина GMS 400 – найкраще рішення для невеликих підприємств

ПОРЦІОНУЮЧА машина GMS 400 – найкраще рішення для невеликих підприємств Універсальна порціонуюча машина GMS 400, яку пропонує MULTIVAC, розширює асортимент у сегментіпочаткового рівня. Нова розробка від TVI буде вперше представлена…

Вакуумні шприци HANDTMANN – нові стандарти досконалості

На сьогодні для кожного підприємства, яке спеціалізується на випуску широкого асортименту м’ясних і ковбасних виробів, мати вакуумні шприци – це просто необхідність. І не лише через те, що на етапі,…

Як ідеально нарізати свіже м’ясо та ковбаси?

Виробництво м’яса зросло в чотири рази за останні 50 років і на сьогодні складає близько 330 мільйонів тонн.Експерти прогнозують, що тенденція зростання збережеться, та до 2050 року кількість виробленого м’яса…