ТМ “Пирятин” презентує одразу три новинки зі смаком пряженого молока
ТМ «Пирятин» презентує одразу три новинки зі смаком пряженого молока в лінійці плавлених сирів. Про це йдеться у повідомленні пресслужби Молочного альянсу. Зокрема йдеться про: Сир «Король сирів» від ТМ…
ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ПЛАВЛЕНОГО СИРУ
Ринок виробництва плавленого сиру постійно зростає та розвивається, тому розширюється асортимент продукції та підвищується її якість. За технологією виготовлення та складом продукту виділяють кілька видів сирів. Найзатребуваніші – скибкові та…
Перемогла «Дружба» — німці розробили плавлений сир без використання фосфатів
Німецька компанія Hydrosol розробила рецептуру плавлених сирів для намазування, що виключає застосування шкідливих для здоров’я фосфатів чи цитратів. Hydrosol розробили власну систему стабілізації серії Stabisol PCCL, яка дозволяє виготовляти плавлені…
Імпорт білих і плавлених сирів в Україну зростає
Зростання продажів, на який розраховували вітчизняні сировари, у вересні не відбулося. Цьому завадили збільшення цін і зростаючий імпорт.«Імпорт напівтвердих сирів, які створюють пряму конкуренцію більшості товару вітчизняних виробників, вже й…
Новинки компанії «ВІАНОКС»
Наша компанія серед усього різноманіття харчових добавок пропонує безліч технологічних рішень для виробництва плавлених сирів: стабілізаційні системи, комплекси модифікованих крохмалів, емульгатори, солі-плавителі та солі-коректори активної кислотності. Для плавлених сирів: Проттект…
Терра Фуд зберігає лідерство у виробництві вершкового масла і плавлених сирів
Згідно звітних даних за 2020 рік, молочна компанія Терра Фуд утримує лідерство одразу в декількох напрямках. Про це повідомляє «ПроАгро Груп» з посиланням на інформацію виробника. Так, частка компанії у…