5000-річний хліб запустили у виробництво у терецькій пекарні
У Туреччині знайшли 5000-річний хліб — і запустили його оновлену версію у виробництво в пекарні. У турецькому поселенні Кюллюоба археологи знайшли неймовірну знахідку— обвуглений буханець хліба віком близько 5000 років. Ця подія стала не тільки…
Грант на модернізацію виробництва отримав «НіжинХліб»
Грант від держави надав змогу ТОВ «НіжинХліб» провести модернізацію виробництва. Пекарня на Чернігівщині отримала грант від держави: понад 5 мільйонів гривень на модернізацію виробництва. Про це повідомляє Конгрес місцевих та…
Мініпекарня «Мурашка» відкрилася у Тисмениці
Мініпекарня «Мурашка» відкрилася у Тисмениці, що на Івано-Франківщині. В асортименті – хліб, пряники, випічка зi слоїстого тіста та інші смаколики. Смачні круасани, ароматну каву та запашний хліб можна придбати у…
Пекарня у прифронтовій зоні: в Україні реалізується проєкт Bake4Ukraine
В Україні реалізується проєкт із підтримки пекарень у прифронтових зонах Bake4Ukraine. Гуманітарний проєкт, над яким працює компанія Zeelandia Ukraine у співпраці з БО «Перспектива 21.3», продовжує допомагати пекарням у прифронтових…
Крафтова мініпекарня відкрилася на Полтавщині
Крафтова мініпекарня відкрилася на Полтавщині. У селі Омельник на Полтавщині відкрилася крафтова мініпекарня «Олегівна». Її власниця Анжеліка Кошева розвиває цю справу з початку повномасштабної війни. Про це пекарка розповіла для…
Пекарня ÉDES, яка готує кюртошкалач, відкрилась у Сумах
Пекарня ÉDES, яку відкрили у Сумах 18 січня цього року, готує відому угорську випічку – кюртошкалач з вісьмома смаками. Кюртошкалач — це традиційна угорська випічка циліндричної форми, яку зазвичай готують…
Хліб з пажитником – корисна для здоров’я новинка менської пекарні
Хліб з пажитником з’явився в асортименті менської приватної пекарні «ХлібОК». Про новинку розповідає власник пекарні Валентин Бoженов: “Хліб із пажитником (фенугреком) має ряд корисних властивостей завдяки складу обох компонентів. Хліб…
Релокована пекарня з Покровська почала працювати у Слов’янську
Релокована пекарня з Покровська тепер працює у Слов’янську і виготовляє понад чотири тисячі хлібин на добу. Двічі евакуював бізнес, щоб зберегти його У Слов’янську почала працювати пекарня, котру релокували з…
Обладнання пекарням прифронтових регіонів передає ВПП
Обладнання для пекарень прифронтових регіонів України почала передавати Всесвітня продовольча програма ООН для того, щоб щоб підтримати невеликих виробників хліба, повідомляє ukraine.un.org Завдяки фінансуванню Франції та в межах підтримки виробництва…
Нова пекарня відкриється у деокупованій Кочубеївській громаді
Нова пекарня невдовзі запрацює у Кочубеївській територіальній громаді, що у Бериславському районі на Херсонщині. Поки що активно проходять роботи з облаштування приміщень. Пекарня стане важливим елементом інфраструктури села, поверне продовольчу…