Пекарня “Спельта” відкрилася на вулиці Ярославській у Києві. Заснував її шеф-кухар Ілля Сьомін (Pie Spot, Thai Spot). Як пояснюють концепцію у закладі, це незалежна пекарня, де виробляють хлібні та листкові…