Листкове тісто та його технологічні особливості
Листкове тісто та борошняні кондитерські вироби з листкового тіста користуються значним попитом на споживчому ринку. В даний час у великих супермаркетах дедалі більше стало з´являтися власних пекарень, усе привабливішим бізнесом…