«Здорові» пончики «смажать» під пучком пари
Британська торгова марка хлібобулочних виробів Urban Legend створила нові «здорові» пончики за власною технологією. Кондитерський виріб не містить консервантів, підсолоджувачів та ароматизаторів. Ентоні Флетчер, засновник стартапу, у співпраці з британськими…
Перша високогірна сироварня в Україні збирається робити сир за новою технологією
Сільськогосподарський обслуговуючий кооператив «Снідавка» виробляє вже сім видів сирів і планує запустити продукт з так званою «митою кіркою». «У планах кооперативу запровадження нової технології виробництва сиру з так званою „митою…