ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

мясо

  • Домівка
  • Розвиток тваринництва стримує низька ціна на м’ясо

Розвиток тваринництва стримує низька ціна на м’ясо

В Україні найбільше стримує розвиток галузі тваринництва низька ціна на м’ясо, а також генофонд невисокої якості, що робить рентабельність виробництва свинини чи яловичини нижчою, ніж у країнах ЄС. Про це…

 Області, що лідирують у виробництві м’яса

Загальні обсяги забою сільськогосподарських тварин, не тільки ВРХ, але й свиней, вівець, птахів в січні-лютому 2024 року склали 522,1 тис. тон, що на 5% більше порівняно до минулорічного періоду. Про…

Які регіони лідирують за виробництвом м’яса

Загальні обсяги забою сільськогосподарських тварин (ВРХ, свиней, овець, птахів) 2023 року становили 3,114 млн т, що на 1,8% більше, ніж 2022 року.Про це повідомляє Асоціація виробників молока з посиланням на…

Українці почали їсти більше курятини та яловичини

Цього року українці почали більше споживати м’яса птиці та яловичини, ніж торік. Так цього року українці споживали в середньому по 27 кг птиці та 7,4 кг яловичини на одну особу.…

Яке м’ясо обирають українці?

Цього року українці почали більше споживати м’яса птиці та яловичини, ніж торік. Так цього року українці споживали в середньому по 27 кг птиці та 7,4 кг яловичини на душу населення.…

Дотримуватись філософії: від поля до споживача. Столичний виробник про хліб, м’ясо, сир і пиво

«Від зернини до хлібини» — популярна і ефективна стратегія виробництва. Саме такої дотримуються у компанії ТОВ «Агроіст Бейкінг енд Міллінг», де виготовляють продукцію для популярних столичних магазинів. Філософія компанії будувалась…

Чим загрожують перебої з електрикою птахофабрикам на Прилуччині

На птахофабриці ПрАТ “Прилуцький м’ясокомбінат” бройлери можуть загинути від задухи. Підприємство готується до перебоїв електропостачання. Там вже закупили два дизельні генератори потужністю в 200 кіловатів на годину. Це половина потреб…

Фактори, які впливають на вартість м’яса

Ціни на м’ясо в Україні в найближчому майбутньому залежатимуть від вартості енергоресурсів, кормів, вітамінів, обсягу імпортного постачання, інфляції та індексу споживчих цін. Про це в ефірі одного з телеканалів заявив…

Скорочення споживання енергії викликає тривогу у в’яленого м’яса

«Прогнози Єврокомісії щодо скорочення споживання газу та енергоносіїв тривожні. Впроваджуючи їх, наш уряд повинен буде враховувати, що м’ясо та в’ялене м’ясо не можуть піддаватися відокремленню та нормуванню. Навіть тимчасовому, ризикуючи викинути…

В Україні прогнозують подорожчання м’яса

М’ясна продукція в Україні перманентно дорожчає. Багато родин вже давно в повсякденному раціоні віддають перевагу дешевшій курятині, купуючи свинину і яловичину лише “на свято”. Або в межах акцій. Та маємо…