Ціни на молокопродукти в магазинах мають ознаки стабілізації
На внутрішньому ринку України наявні певні ознаки стабілізації цін на молочну продукцію. Про це повідомляє «ПроАгро Груп» з посиланням на інформацію Асоціації виробників молока. Ціни на більшість позицій свіжої молочної продукції у січні не…
Як змінилися харчові звички половини українців
Майже половина українців (49%) говорять про зміну харчових звичок від початку повномасштабного вторгнення, йдеться у спеціальному опитуванні дослідницької компанії Gradus Research, проведеному до New Food Summit 2024. Особливо помітні зміни…
У Німеччині запустять промислове виробництво клітинного культивованого молока
Німецька компанія Senara будує перше промислове виробництво клітинного культивованого молока. Головна мета проєкту – зробити культивоване молоко доступним за ціною, співставною з вартістю традиційного, що допоможе зменшити екологічний слід молочної індустрії. Молоко Senara…
Ідеальне молоко для приготування кави
Український бренд “Молокія”, продукцію якого виготовляє “Тернопільський молокозавод”, випустив молоко “До кави”, створене спеціально для приготування кавових напоїв. Про це повідомляє newfood, пише agronews.ua. Це – молоко екстра ґатунку з вмістом жиру 2,5%. Воно…
Закупівельні ціни на молоко продовжують зростати
Закупівельні ціни на молоко в Україні продовжують зростати. Від початку серпня нові рекордні цінові рівні встановлювалися вже 7 разів. Про це пише «ПроАгро Груп» з посиланням на «ІНФАГРО». Очікування аналітиків, що в листопаді…
Логістика заготівлі молока від населення втричі дорожча за фермерське
Сьогодні ціна на фермерське молоко з ПДВ складає 23 грн/кг, від населення — 9,5−10 грн/кг. Сама логістика на заготівлю молока від фермерського господарства становить 1 грн/л, від населення — 3−5 грн/л. Такі цифри озвучили представники…
Danone створила спеціальне молоко для дітей із суміші вівса та гороху
Компанія Silk, що належить Danone, представила новий продукт — вівсяне молоко Silk Kids, розроблене спеціально для дітей віком від п’яти років. Випуск нового продукту відображає зростальний попит на рослинні напої…
Логістика заготівлі молока від населення втричі дорожча за фермерське
Сьогодні ціна на фермерське молоко з ПДВ складає 23 грн/кг, від населення — 9,5-10 грн/кг. Сама логістика на заготівлю молока від фермерського господарства становить 1 грн/л, від населення — 3-5…
Зелена крамниця Ужгорода продає молочні фермерські продукти з обмінною тарою
Власники першого в Україні магазину без пластику відкрили в Ужгороді нову Зелену крамницю. ЇЇ родзинкою стала можливість купувати молочні фермерські продукти з обмінною тарою. “За півтора року роботи Зеленої крамниці…
Виробництво промислового молока сягнуло майже 2 млн т
В Україні у серпні 2024 року виробили 712 тис. т молока-сировини, що на 4% більше порівняно до липня поточного року, але на 2% менше порівняно до серпня 2023 року. Як…