Зефір: від історії до сучасного виробництва
Зефір – один із найпопулярніших кондитерських виробів. Його цінують за ніжну, повітряну текстуру, натуральний склад і різноманітність смаків. У цій статті розглянемо всі аспекти виробництва зефіру – від історії виникнення…
Зефір з сидром та активованим вугіллям
Чиказький стартап Mystic’s Mallows збирає на Kickstarter інвестиції для виробництва унікальних маршмелоу. Станом на 7 вересня проєкт зібрав понад $2 тис. доларів. Пошук потенційних інвесторів триватиме до 25 жовтня. Проєкт…
