Суміші спецій та харчових добавок для м’ясних виробів від ТМ TRUMF
ТМ TRUMF – це 30-річний досвід виробництва сумішей спецій та харчових добавок. Чеська компанія “ТРУМФ Інтернешнл” була заснована в 1992 році як виробник сумішей спецій та харчових добавок, вже маючи шістдесятирічний…
Обробка м’яса маринадами: покращення смаку та якості м’ясних виробів
Обробка м’яса маринадами дає змогу покращити смак та якість м’ясних виробів. Маринади є секретною зброєю, за допомогою якої виробники можуть покращити смакові властивості м’ясних продуктів та збільшити на них попит…