Що можуть встигнути українські підприємці за чверть століття?
Постійне навчання нового. Пошук оптимальних рішень, які зроблять співпрацю з клієнтами зручнішою та надійнішою. Оптимізм, що не згасає навіть у найважчі часи. Праця без вихідних до певного моменту – й…
В хлібі має стати менше солі. Чим її замінимо?
Що ви відчуваєте, коли кладете до рота шматочок хліба? Особисто я – присмак солі. Й, судячи з занепокоєння Мінохоронздоров’я, мова не про професійну деформацію, а про проблему, яка актуальна для…
Як українським харчовикам конкурувати з продукцією з ЄС
На вітчизняному ринку молочної продукції – переломний момент. Або завдяки помірній ціні та високій якості наші виробники утримають свої позиції всередині країни та знайдуть нових покупців за кордоном. Або, як…
До спеки – готові: квас, фруктове пиво та інші напої від «Лев-Аромат»
Ринок безалкогольних напоїв та напоїв з низьким вмістом алкоголю поступово зростає у всьому світі. Тільки у 2023 році, за даними всесвітньо відомих британських аналітиків IWSR, споживання безалкогольної та слабоалкогольної продукції…
«ЛЕВ АРОМАТ» все для найкращої паски
Існує безліч рецептів випікання пасок на Великдень. Класичний варіант – це випічка на дріжджах з додаванням молока та сметани. Перебування в Європі позначилося на гастрономічних уподобаннях українців. Особливо це помітно на прикладі традиційної святкової…
ОПАНОВУЄМО ЄВРОПЕЙСЬКУ РІЗДВЯНУ КУХНЮ З НАТУРАЛЬНИМИ БАРВНИКАМИ
Святкування Різдва одночасно з Європою та США – це й про поєднання кулінарних традицій різних країн. Про суто українські та одночасно незвичні для нас смаки, якими зараз захоплюються українці. Особливо…
«УкрАроматна» акція на термостійкі інгредієнти
Пізня осінь – час затишних пледів, гарячих напоїв та ароматної випічки. Адже без останньої пережити стрімке скорочення світлового дня та мікс не завжди добрих новин, практично, неможливо. Не дивно, що…
Тепер і в Києві: місць для тестування ароматів стає більше
Виробництво молочної продукції в Україні впевнено відновлюється і виходить на довоєнні обсяги. Українці також впевнено здебільшого переходять саме на вітчизняну «молочку». В переліку її популярних видів особливе місце займають йогурти.…
Ароматизатори та європейські звички
Відповідно до досліджень компанії Mordor Intelligence, 86% відсотків покупців віддають перевагу саме смаковим властивостям продуктів. Тому ринок ароматизаторів стрімко зростає. Виробники, які готуються продавати товари в ЄС , прагнуть бути…
МОРОЗИВО – СМАК ДИТИНСТВА
До 2022 року в Україні виробляли понад 900 видів морозива. Свій продукт вітчизняні виробники експортували майже у 50 країн світу. Під час великої війни морозиво виявилося одним з небагатьох продуктів,…