Нова форма круасана з’явилася нещодавно у Німеччині. Берлінські пекарі «прокачали» традиційний вигляд круасана до нового рівня, повідомляє nv.ua . Тепер це поєднання хрусткої скоринки, соковитої начинки та повітряного тіста. Це підіймає кафе та пекарні…

Від хрустких круасанів до ніжних кіфликів/рогаликів, – листкове тісто займає особливе місце на кухнях по всьому світу. Цю легку випічку можна використовувати по-різному, як у солодких, так і у солоних…