Крафтові майстрині можуть отримати на розвиток до 150 тисяч гривень
Благодійний фонд «Жіночі можливості в Україні» оголошує всеукраїнський конкурс грантів для жінок-виробниць крафтової продукції «Створюй своє». Розмір мінігрантів складатиме 50 000, 100 000 та 150 000 гривень залежно від масштабів виробництва,…
Грант на відновлення бізнесу отримали сім крафтярів
Грант на відновлення бізнесу отримали сім українських крафтярів. Освітньо-грантова програма «Міцність» фінансово підтримала 20 виробників з Одеської, Харківської та Дніпропетровської областей. З них сім — виробники крафтової продукції. Про це…
Кондитерська KRAFT CAKE: бенто-торт готують за дві години до видачі
У кондитерській KRAFT CAKE переяславка Надія Різник готує бенто-торт за дві години до видачі та пропонує найвідоміші десерти світу. Переяславка Надія Різник пристрасть до випічки перетворила у власну справу –…
Дотримуватись філософії: від поля до споживача. Столичний виробник про хліб, м’ясо, сир і пиво
«Від зернини до хлібини» — популярна і ефективна стратегія виробництва. Саме такої дотримуються у компанії ТОВ «Агроіст Бейкінг енд Міллінг», де виготовляють продукцію для популярних столичних магазинів. Філософія компанії будувалась…
Спрощено роботу деяких крафтових виробників
Ухвалений Верховною Радою у другому читанні законопроєкт №8290 особливо важливий для тих сільгоспвиробників, які займаються тваринництвом та виготовлення продуктів харчування. Документ передбачає низку спрощень, водночас посилення контролю забезпечить підвищення якості продуктів. Про…
Рівненських фермерів приваблює молочне скотарство
У Рівненській області діють 337 фермерських господарств, з яких 136 створено за останні три роки. Фермерські господарства області здебільшого спеціалізуються на зернових та зернобобових, овочах, картоплі. За період 2020-2022 років…
АfrodiZiak – ваша шоколадна залежність
Вченими доведено, що невелика кількість шоколаду знімає втому і покращує самопочуття, а ще він стимулює вироблення серотоніну і норадреналіну. Саме завдяки цим властивостям шоколад вважають справжнім афродизіаком. Крафтове виробництво з…
На Львівщині працює понад 100 виробників крафтової продукції
У Львівській області частину фінансування Комплексної програми підтримки та розвитку сільського господарства на 2021-2025 роки скерують для реалізації нового напряму — надання пільгових кредитів на створення об’єктів зберігання, заморожування, ліній…
Ярмарок крафтових продуктів пройшов у Львові
Ярмарок крафтових продуктів, який 20 листопада пройшов у Львові, об’єднав локальних та релокованих виробників. На подвір’ї Львівського палацу мистецтв зібрались понад 40 фермерів з Львівщини та Івано-Франківщини для того, щоб…
Вікторія Батт: «За жодних обставин не можемо дозволити собі змінювати якість хліба»
Львівська крафтова пекарня «Живий хліб» випікає особливий, небуденний, живий хліб з тривалим циклом холодної ферментації. 28 жовтня її відвідали учасники бізнес-конференції «Український хліб, крупи, борошно та макарони на шляху до…