На Львівщині працює понад 100 виробників крафтової продукції
У Львівській області частину фінансування Комплексної програми підтримки та розвитку сільського господарства на 2021-2025 роки скерують…
Ярмарок крафтових продуктів пройшов у Львові
Ярмарок крафтових продуктів, який 20 листопада пройшов у Львові, об’єднав локальних та релокованих виробників. На подвір’ї…
Вікторія Батт: «За жодних обставин не можемо дозволити собі змінювати якість хліба»
Львівська крафтова пекарня «Живий хліб» випікає особливий, небуденний, живий хліб з тривалим циклом холодної ферментації. 28 жовтня її відвідали учасники бізнес-конференції «Український хліб, крупи, борошно та макарони на шляху до…
М’ясні кошики та чорна ікра: українські крафтові виробники об’єднались
Вже майже п’ять років на українському ринку діє компанія, що спеціалізується лише на копченостях – це “Димне м’ясо від Тараса”. Родзинкою виробництва є натуральний процес копчення – на дровах без…
50 видів хліба та булочок виготовляє крафтова пекарня на Луганщині
Хліб для фанатів фітнесу, кукурудзяний, гречаний, з насінням та багато інших різновидів випічки виготовляє “Добра пекарня” у Станиці Луганській (Луганська область). Нещодавно власник крафтового виробництва Євген Молчанов отримав грант на…
Талановиті в усьому. Чого прагнуть жінки-підприємниці в тваринництві?
Саме жінки із сіл є агентами змін у своїх громадах та утворюють великий потенціал жіночих фермерських господарств, який зараз потребує допомоги. Другий рік в Україні проводиться освітньо-грантова програма TalentA, ініційована…