ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕКАРСЬКІ, КОНДИТЕРСЬКІ, М'ЯСНІ ТА МОЛОЧНІ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 063 117-01-78 (viber)    +38 097 445-69-66    +38 063 018-71-30    harch.tehnology@gmail.com    harch.tech@ukr.net 

кондитерські вироби

  • Домівка
  • «Здорові» пончики «смажать» під пучком пари
«Здорові» пончики «смажать» під пучком пари

Британська торгова марка хлібобулочних виробів Urban Legend створила нові «здорові» пончики за власною технологією. Кондитерський виріб…

«Кондитерська фабрика «Ярич» розпочинає співпрацю з Програмою USAID

Компанія «КФ Ярич» розпочинає співпрацю з Програмою USAID «Конкурентоспроможна економіка України» (СЕР). У рамках цієї співпраці…

Харчові інгредієнти та їх функціональна роль у процесі тістоутворення в технологіях кондитерських борошняних виробів від компанії Roquette

Головним фактором конкурентоспроможності кондитерських виробів на сучасному ринку України є якість готового продукту. Одним з актуальних напрямів розвитку  кондитерської промисловості є створення нового асортименту виробів на основі інгредієнтів, які б…

Власник «Конті» спростував інформацію щодо купівлі кондитерської фабрики в Росії

Борис Колесніков, власник кондитерської компанії «Конті» спростував інформацію щодо купівлі кондитерської фабрики «Красная заря» в Росії.…

У переліку українських товарів, імпорт яких обмежила Білорусь, є продукти харчування

28 травня Білорусь запровадила режим індивідуального ліцензування на імпорт низки українських товарів, а наступного дня оприлюднила…

Лінії для обробки тіста RONDO®

Складені, скручені рулетом, з начинкою, декоровані, нарізані, штамповані: за допомогою ліній для виробництва дрібноштучних кондитерських виробів RONDO Ecoline, Polyline і Starline ви зможете виробляти не тільки дрібні вироби, а й…

Камери шокового заморожування для кондитерських виробів

Розвиваючи виробництво продуктів харчування, бізнес все більше уваги звертає  на можливість зберігати свою продукцію. І саме зберігання при низьких температурах збільшує можливість утримувати її без втрати поживних властивостей.  Підприємства-виробники, лідери…

Андрій Прохоров: Ринок кондитерських виробів в Україні становить близько 2000 тонн на місяць

Програвши судову справу Roshen, новий виробник тортів Tarta не розгубився. Тут створили аналог «Київському» торту і розробили унікальну фреш-технологію для зберігання кондитерки у вакуумі. Таким чином, самі створили і зайняли…