Цукати апельсина та вишні – новинки компанії «Бакіто»
Цукати апельсина та вишні для виробництва кондитерської продукції – новинки асортименту, які віднедавна пропонує компанія «Бакіто». Особливо актуальним є застосування цих популярних інгредієнтів у пасхальній випічці. Цукати «Апельсин» Апельсинові цукати є…
Не пропорції роблять бісквіт бісквітом, а технологія
Бісквіт традиційно користується великою популярністю у споживачів і постійно надихає кондитерів. Сьогодні секретами отримання якісного бісквітного тіста ділиться технолог-кондитер з Харкова Тетяна КУТЬКО: Зазвичай для бісквіта необхідні: борошно, яйця і…
Солодощі для наших захисників
У часи важких випробувань кожен з нас має свій фронт – чи на передовій, чи у тилу. Усім захисникам: військовим, волонтерам, комунальним службам, медикам, звичайним громадянам, – усім зараз потрібні…
Де замовити сировину для солодощів до Великодніх свят?
Великдень – свято, сповнене надії і світла, пов’язане з весною, з новим життям, вірою у все добре та найкраще. Кожна країна має свої традиції, десь Великдень святкують стримано, десь пишно,…
Ласощі для особливих свят
Ласощі – незмінний атрибут будь-якого свята. Підготовка до Різдвяно-Новорічних свят у всіх проходить по-своєму, проте один ритуал залишається незмінним для всіх – це “солодкий” стіл. І тут особливе місце займає…