«Вітапан мікс Буряковий» − новинка для тостового хліба
«Вітапан мікс Буряковий» − суміш, яку розробили для виробництва тостового хліба технологи Інноваційного центру хлібопечення «Хлібний…
Розробляючи новинки під звуки сирен, працює виробництво та команда технологів
Для українських компаній 2022 рік став викликом та перевіркою на життєстійкість: усім довелось адаптуватись до щоразу нових реалій. «Компанії Ензим» вдалось не лише встояти, але й продовжити зростати, досліджувати тренди…
Вітапан Універсал+: стабільно якісний хліб навіть у нестабільні часи
Стабільно якісний хліб можна виготовляти навіть у нестабільні часи завдяки майстерності технолога та правильному підбору покращувачів для борошна. У хлібній справі якісне борошно – запорука вдалого результату. Його характеристики не…
Картопляна хвороба: сезонний ворог якісного хліба
Картопляна хвороба – сезонний ворог якісного хліба Неприємний запах та липкий м’якуш із тягучими «нитками» – не лише неприємність для пекарів, але й привід споживачам засумніватися в якості колись улюблених…
Продовжуємо працювати, підтримуючи клієнтів додатками ТМ Вітапан
Інноваційний центр хлібопечення «Хлібний дім» продовжує працювати, підтримуючи клієнтів додатками ТМ Вітапан. Пекарі, кондитери та хорека невтомно працюють, щоб українцям було ситно й смачно. Наші експерти знають все про ароматний…
Для декору пасок та пряників: суміш Вітапан «Помадка»
Додатки ТМ Вітапан для кондитерських виробів добре відомі пекарям та кондитерам України. Особливо популярні вони у виробників святкової випічки напереродні Великодня. Щороку на Великдень професіонали дивують споживачів різноманіттям пасок. Від…
«Ензим»: дріжджі та хліб – у гарячі точки України
Інформуємо наших бізнес-партнерів та волонтерські організації: не зважаючи на війну, яка триває по всій території України,…
Власниця «Компанії Ензим» увійшла до топ-30 науспішніших жінок у вітчизняному бізнесі
Голова наглядової ради та співвласниця ПрАТ «Компанія Ензим» Олена Вовк увійшла до списку ТОП-30 українок із…
Research& Development-лабораторія, або як у «Компанії Ензим» розробляють нові продукти
R&D-лабораторія була створена у ПрАТ «Компанія Ензим» у 2016-му році як один з перших кроків компанії…
Суміші «Вітапан» розширили коло споживачів, охопивши і В2В, і B2C сегменти ринку
Суміші для хлібопечення та кондитерських виробів «Вітапан», виготовлені “Компанію Ензим”, добре відомі на В2В – ринку…