М’ясні продукти поряд з білками містять у своєму складі, вітаміни, мінеральні речовини та мікроелементи, що робить їх важливою складовою частиною збалансованого та здорового харчування. Структура таких виробів формується в результаті…

Маючи за плечима більше двох десятиліть роботи в м’ясній промисловості, ми в компанії Prodservis раді поділитися своїм досвідом у виробництві варених ковбасних виробів – від соковитих сосисок до апетитних сардельок…

На сьогодні харчова промисловість об’єднує багато галузей, і насправді це дуже широка та різноманітна сфера. Коли йдеться про виготовлення того чи іншого продукту, не залежно від того, чи здійснюється це…