ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

ЖУРНАЛИ ДЛЯ ВАШОГО БІЗНЕСУ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

  +38 098 236-48-75    +38 097 457-21-35    +38 063 826-65-83    harch.tehnology@gmail.com 

какао-масло

  • Домівка
  • Новий замінник какао-масла здешевить виробництво шоколадних виробів

Новий замінник какао-масла здешевить виробництво шоколадних виробів

Новий замінник какао-масла на рослинній основі запропонувала шведська компанія-виробник AAK. Шведська компанія з виробництва рослинних олій AAK випустила замінник какао-масла (CBS). Запатентована сполука CBS на рослинній основі дає змогу використовувати…

Інноваційне какао отримали з квашеного вівса та дріжджів

Інноваційне какао отримали німецькі науковці із квашеного вівса та дріжджів. Стартап розробив метод для отримання популярних у кондитерській галузі інгредієнтів – какао-порошку та какао-масла. Далі стартап працюватиме над пальмовою та…