Зефір: від історії до сучасного виробництва
Зефір – один із найпопулярніших кондитерських виробів. Його цінують за ніжну, повітряну текстуру, натуральний склад і різноманітність смаків. У цій статті розглянемо всі аспекти виробництва зефіру – від історії виникнення…
ТМ «Богуславна» – насолода без обмежень, розділена з найдорожчими
Ми багато вже писали про великі промислові підприємства, а також про крафтових виробників, які не зважаючи на воєнні дії в країні, низку випробувань, все-таки працюють і щодня доводять свою любов,…
ТМ «Клим» – 20 років на ринку
ТМ «Клим» вже 20 років представляє свою солодку продукція на кондитерському ринку України та зарубіжжя. Компанія «Кріоліт-Д» з м. Дніпра, якій належить ця торгова марка, одне з провідних кондитерських підприємств…
Рожева магія зефіру
Зефір належить до тих кондитерських виробів, які завдяки своїм унікальним властивостям заслужили прихильність як споживачів, так і виробників. Зефір має не лише енергетичну цінність, але й функціональні та профілактичні властивості…
Тендітні солодощі з українським характером. Як виживає зефір під час війни
Ринок зефіру в Україні дуже розвинений. На ньому представлено багато виробників, які пропонують насправді широкий асортимент виробів. На ринку представлений як класичний біло-рожевий зефір, так і зефіри з різними смаками,…
Зефір з сидром та активованим вугіллям
Чиказький стартап Mystic’s Mallows збирає на Kickstarter інвестиції для виробництва унікальних маршмелоу. Станом на 7 вересня проєкт зібрав понад $2 тис. доларів. Пошук потенційних інвесторів триватиме до 25 жовтня. Проєкт…
Ароматизатори для виготовлення зефіру
М’який, ароматний, ніжний зефір улюблений десерт дітей та дорослих, навіть ті, що стежать за фігурою та бажають бути завжди у формі не виключають його зі свого раціону. Легкий та смачний…