Виробництво жорнових млинів The Miller відвідав французький пекар
Виробництво жорнових млинів The Miller відвідав французький пекар П’єр Сторті. Для українського виробника такі зустрічі мають особливу цінність. Вони дають можливість познайомити міжнародну професійну спільноту з українським млинарством, його традиціями,…
Аспіраційні системи The Miller: новинка у виробництві жорнового борошна
Кожен, хто хоча б раз працював із професійним жорновим млином, знає: помел — це не лише процес перетворення зерна на борошно, а й виклик для чистоти виробництва. Під час роботи…
Жорнове цільнозернове борошно — інструмент стратегії росту бізнесу
Жорнове цільнозернове борошно для потреб виробництва можна отримати, завдяки інвестиції у власний жорновий млин. Як результат — бізнес отримує не лише контроль якості вхідної сировини, але й розширює лінійку продукції…
Млини The Miller: робіть власне жорнове борошно
Українські млини The Miller дають змогу робити власне жорнове борошно та розвивати бізнес. 5 переваг жорнового борошна Завдяки тому, що зерна разом з зародком, алейроновим шаром та оболонкою бережно перемелюються…
МІФИ ПРО ЖОРНОВІ МЛИНИ: РОЗВІНЧУЄМО НАЙПОШИРЕНІШІ УПЕРЕДЖЕННЯ
Жорнові млини використовуються століттями, але з появою промислового помелу їх почали вважати застарілою технологією. Деякі міфи заважають їхньому широкому використанню. Насправді сучасні жорнові млини дають можливість отримувати якісне, корисне борошно,…
Від ферми до столу: як власне борошно створює цінність для клієнта
Млини The Miller ідеально відповідають потребам власників пекарень, які прагнуть збільшити прибуток коштом унікальності продукту. Чому ми переконані у цьому, — розповідаємо сьогодні. У світі пекарського мистецтва якість борошна —…
The Miller: відроджуючи традиції українського млинарства
Компанія The Miller з гордістю продовжує багатовікові традиції млинарства – ремесла, яке стало частиною культурної спадщини України. Більше 100 років потому в Україні вже було розвинуто млинарство. Одними з його…
Жорновий млин встановила пекарня на Житомирщині
Жорновий млин встановила пекарня “Маркет Пекарня” на Житомирщині, щоб випікати хліб з власного борошна. Днями жорновий млин The Miller відправили у містечко Ружин, що на Житомирщині. Місцева “Маркет Пекарня” Віктора…
Жорновий млин: компактне обладнання для комерційного та професійного використання
Жорновий млин – це універсальне компактне обладнання для використання у таких галузях, як борошномельна і хлібопекарська промисловості, агровиробництво та сфера HoReCa. Жорновий млин: стародавні технології для сучасної кухні Упродовж тисячоліть…
The Miller запрошує побачити роботу українських жорнових млинів на IFFIP-2023
21-23 червня 2023 року український виробник млинів для борошна The Miller представить своє обладнання відвідувачам та учасникам виставки IFFIP-2023. Подія відбудеться в столичному МВЦ. Стенд The Miller — 1С614 Ви…