Жорнове цільнозернове борошно — інструмент стратегії росту бізнесу
Жорнове цільнозернове борошно для потреб виробництва можна отримати, завдяки інвестиції у власний жорновий млин. Як результат — бізнес отримує не лише контроль якості вхідної сировини, але й розширює лінійку продукції…
Український млин: культурний спадок чи вигідна інвестиція?
Український млин сьогодні — це значно більше, ніж культурний спадок, це вигідна інвестиція, вважає вітчизняний виробник жорнових млинів The Miller. Тисячі років тому наші прабатьки мололи збіжжя жорнами — щоб…
Млини The Miller: робіть власне жорнове борошно
Українські млини The Miller дають змогу робити власне жорнове борошно та розвивати бізнес. 5 переваг жорнового борошна Завдяки тому, що зерна разом з зародком, алейроновим шаром та оболонкою бережно перемелюються…
МІФИ ПРО ЖОРНОВІ МЛИНИ: РОЗВІНЧУЄМО НАЙПОШИРЕНІШІ УПЕРЕДЖЕННЯ
Жорнові млини використовуються століттями, але з появою промислового помелу їх почали вважати застарілою технологією. Деякі міфи заважають їхньому широкому використанню. Насправді сучасні жорнові млини дають можливість отримувати якісне, корисне борошно,…
Від ферми до столу: як власне борошно створює цінність для клієнта
Млини The Miller ідеально відповідають потребам власників пекарень, які прагнуть збільшити прибуток коштом унікальності продукту. Чому ми переконані у цьому, — розповідаємо сьогодні. У світі пекарського мистецтва якість борошна —…
The Miller: відроджуючи традиції українського млинарства
Компанія The Miller з гордістю продовжує багатовікові традиції млинарства – ремесла, яке стало частиною культурної спадщини України. Більше 100 років потому в Україні вже було розвинуто млинарство. Одними з його…
Підприємець з Запоріжжя відновив виробництво жорнового борошна
Підприємець з Запоріжжя відновив виробництво жорнового борошна – родинну справу прадіда, релокувавшись на Дніпропетровщину. Коли органічна ферма Олександра Орєхіна на Запоріжжі опинилася в тимчасовій окупації, її власник був змушений виїхати.…
Жорнове борошно — ключ до здоров’я і достатку
Нове життя вікових традицій: жорнове борошно — ключ до здоров’я і достатку. Реміснича випічка з жорнового борошна набирає обертів. Споживачі шукають корисний, ароматний і красивий хліб. Пекарі, у свою чергу,…
Хліб зі спельти за 500-річним рецептом
Хліб зі спельти за 500-річним рецептом випікає черкащанин Артур Жуковський. Пекарю вдалося відтворити технологію виготовлення хліба, який випікали 500-700 років тому. На автентичність смаку впливає не так характерна для Чигиринщини…
The Miller запрошує побачити роботу українських жорнових млинів на IFFIP-2023
21-23 червня 2023 року український виробник млинів для борошна The Miller представить своє обладнання відвідувачам та учасникам виставки IFFIP-2023. Подія відбудеться в столичному МВЦ. Стенд The Miller — 1С614 Ви…