Ферментні препарати та їх використання у виробництві кондитерських виробів
Ферментні препарати широко застосовують у кондитерській промисловості при виробництві цукерок з начинками, карамелі, желейних виробів, вафель, бісквітних виробів, печива. Компанія «Атлас» на українському ринку вже багато років і за цей…