«Хліб для миру в Україні»
«Хліб для миру в Україні» – під такою назвою реалізується італійсько-український гуманітарний проєкт. Італійський соціальний кооператив…
Пекарня «ХлібОК» мріє якнайшвидше випікати хліб «Переможний»
Менська приватна пекарня «ХлібОК» відкрилася у квітні 2019 року. Тоді на Чернігівщині, не витримавши конкуренції та вимог ринку, зникали одне за одним хлібопекарські підприємства, які десятиліттями вважалися китами галузі в…
На хлібокомбінаті у Костянтинівці випікають хліб попри обстріли
На Костянтинівському хлібокомбінаті випікають сім тонн хліба на добу — це майже 12 тисяч буханок. До…
Гігієнічний дизайн нової лінії виробництва хліба – новий стандарт AMF
Інтегроване рішення для виготовлення продукту, зниження ризику, мінімізації складності, нижчих операційних витрат і узгодженого контролю. Компанія AMF пропонує єдине повне високошвидкісне рішення для виробництва хліба, виробляючи від 600 буханок на…
«Ми думали, що треба протриматися кілька тижнів»: СЕО HD-group Борис Шестопалов про те, як підприємства компанії пережили окупацію
Автор Євгенія Корольова, The Page Навесні чотири підприємства HD-group опинилися на захопленій території, але деякий час продовжували працювати в умовах російського пресингу. СЕО компанії Борис Шестопалов розповів , як персонал виходив…
«Херсонський нескорений» – хліб з волонтерської пекарні ГО «Справа громад»
«Херсонський нескорений», – так назвали хліб, який віднедавна випікають у Херсоні волонтери громадської організації “Справа громад”.…
Олександр Тараненко: «Звичайний хліб у час війни став символом і надією на виживання»
Хліб у час війни для усіх українців без винятку набув особливого значення та ставлення. «Протягом останніх місяців у нас сталась велика переоцінка багатьох речей і та змінилося ставлення до таких…
Сімейна пекарня — за грантові кошти
Сімейна пекарня відкрита місяць тому у Новому Бикові за допомогою грантових коштів. Таким чином родина Андрія…
Мініпекарня «Під липами» не боїться блекауту
Коломийська сімейна мініпекарня «Під липами» не боїться блекауту. Тут щодня печуть смачний крафтовий хліб і надихають…
В Україні критично скоротилося виробництво хліба
В Україні через вимкнення електроенергії скоротилося виробництво хліба. Для виготовлення необхідно шість годин безперервної роботи, і…