Запашний хліб безкоштовно випікає у Києві пекар з Франції
Запашний хліб безкоштовно випікає у Києві пекар-волонтер з Франції. Пекар Лоїк Нерві Павло Брук покинув власні пекарні у Франції, щоб безплатно пекти запашний хліб на Троєщині, повідомляє konkurent.ua з посиланням…
Кондитерський цех відкрила під час війни пекарня у Бахмачі
Кондитерський цех попри війну місцева пекарня відкрила у Бахмачі. Про це повідомляє портал Чернігова. Пекарня ФГ «Булах В.М.» працює вже понад 10 років, постійно нарощуючи потужності та розширяючи асортимент хлібобулочних…
«Славний Хліб» — нова назва ТОВ «Катеринослав Хліб»
«Катеринослав хліб» змінив назву на «Славний хліб». У Дніпрі відомий виробник хлібобулочних виробів змінив назву в рамках процесу деколонізації, прибравши з назви згадку про Катеринослав. Про це повідомив керівник Українського…
Харчова цінність хліба: актуальні проблеми і перспективи розвитку хлібопекарської промисловості
Хліб є одним з основних масових продуктів харчування. Тому навіть тепер, коли Україна перебуває у стані війни, удосконалення технології виробництва, розширення асортименту виробів, покращення їх якості, а головне зменшення собівартості…
Карапишівський хліб зацікавив учнів ліцею
Карапишівський хліб добре відомий на Київщині та за її межами. Крім булочок, пирогів, кексів у хлібопекарні виготовляють печиво та вироби із листкового і пісочного тіста. Постійні інвестиції у виробництво забезпечують…
Діючий бізнес з виробництва хліба та кондитерських виробів виставлено на продаж
Діючий бізнес з виробництва хліба та кондитерських виробів з власною мережею магазинів та франшизою виставили на продаж. Бізнес розташований на Західній Україні і має власне виробництво, 18 власних магазинів, 5…
КИЇВХЛІБ запускає перший музичний кліп-рекламу хліба SUPER TOAST
SUPER TOAST у ритмі дофаміну: КИЇВХЛІБ запускає перший музичний кліп-рекламу хліба. Вперше національний хлібний бренд створив повноцінний музичний кліп, який одночасно є унікальним рекламним продуктом. ALVIVA GROUP – найбільший виробник…
ALVIVA GROUP нарощує присутність на ринку хліба з новою категорією FLATBREAD
Випереджаючи глобальні споживчі тренди, ALVIVA GROUP, провідний гравець харчової промисловості України, здійснює стратегічний прорив у категорію FLATBREAD — тонких плоских хлібів, які стрімко набирають популярності у світі. Група розширює асортимент…
Грант на модернізацію виробництва отримав «НіжинХліб»
Грант від держави надав змогу ТОВ «НіжинХліб» провести модернізацію виробництва. Пекарня на Чернігівщині отримала грант від держави: понад 5 мільйонів гривень на модернізацію виробництва. Про це повідомляє Конгрес місцевих та…
Вітамін Е у хлібопекарстві: як антиоксидант рятує ваш бутерброд
Вітамін Е проявляє антиоксидантну дію під час зберігання тіста. Саме тому його застосування у заморожених або охолоджених заготовках допомагає зберегти якість продукту і запобігти прогірканню жирів у період до випікання.…