Журнали № 4 вже доступні для перегляду
Шановні читачі, ми підготували для вас наші професійні галузеві видання з якими ви можете ознайомитись нижче: “М’ясні технології”: у цьому номері ми акцентували увагу на темі виробництва м’ясних напівфабрикатів, а також…
Журнали №3 уже доступні для Вас
Шановні читачі, ми підготували для вас наші професійні галузеві видання з якими ви можете ознайомитись нижче: “М’ясні технології”: у цьому номері ми акцентували увагу на темі виробництва варених ковбас, сосисок і…
“М’ясні технології” (квітень 2021 року)
Вийшло з друку видання “М’ясні технології” (№2, квітень 2021 року) . Теми номера: особливості вітчизняного ринку фуд-сервісу; виробництво якісного і здорового м’яса; технологічні особливості виробництва ковбасок для грилю та барбекю,…
“Пекарські та кондитерські технології” (лютий, 2021)
Вийшло з друку видання “Пекарські та кондитерські технології” (№ 1, лютий 2021 року) . Журнал висвітлює теми виробництва печива,пасхальної випічки, листкових виробів. У номері також – новини галузі та компаній, які…
“М’ясні технології” (лютий, 2021)
Вийшло з друку видання “М’ясні технології” (№1, лютий 2021 року) . Тема номера журналу присвячена виробництву варених ковбас, новинам компаній та містить галузеву інформацію, цікаву для великих промислових виробників, м’ясопереробних…
“Молочні технології” (лютий 2021р.)
Вийшло з друку видання “МОЛОЧНІ ТЕХНОЛОГІЇ” з актуальною на лютий 2021 року інформацією для вітчизняної молокопереробної галузі. Аудиторія видання – великі молокопереробні підприємства, невеликі цехи та крафтові виробники. У випуску – статті,…