В італійському П’ємонті продають хліб з львівського борошна
У магазинах італійського регіону П’ємонт можна придбати хліб та борошно, яке виготовили зі зерна, що виросло…
Всесвітній день борошна
20 березня відзначають Всесвітній день борошна. Запровадили його у 2019 році у Німеччині. Музей FlourWorld запровадив…
Гречане борошно – унікальна сировина для низькакалорійного печива
Гречане борошно – український суперфуд, який гідно замінює будь-яку зарубіжну екзотику, навіть таку як чіа. Його застосовують як цінну сировину для виготовлення таких виробів, як гречаний хліб та багет, печиво, галети,…
Європа «підсіла» на українське борошно
Борошномельні підприємства України з початком війни скоротили виробництво, але дуже скоро поновили роботу з максимальним навантаженням.…
Пшеничне борошно продовжує дорожчати
Більшість українських борошномелів минулого тижня продовжили підвищувати ціни пропозиції на пшеничне борошно після нетривалого періоду стабільності.…
Експорт борошна приваблює
На ринку борошна України простежується тенденція до збільшення та різноманітності експортерів. Про це розповів голова ревізійної…
Органічне пшеничне борошно під власним брендом
Органічне пшеничне борошно під власним брендом планує виробляти господарство на Вінниччині. Фермерське господарство «Дона О. П.»,…
Брак борошномельної пшениці штовхає ціни вгору
Більшість українських борошномельних підприємств поточного тижня продовжують підвищувати закупівельні ціни на продовольчу пшеницю. Про це повідомляє…
Українські суперфуди – для розширення асортименту виробів
Українські суперфуди – продукти переробки унікальної локальної сировини – усе частіше застосовують вітчизняні харчові виробництва для розширення асортименту. В наш час все більш актуальною стає наявність раціоні сучасної людини харчових…
Блекаути скоригували ціни на борошно
Згідно з даними ІА «АПК-Інформ», поточного тижня на українському ринку пшеничного борошна спостерігаються цінові зміни різного…