Кокосове борошно для харчового виробництва
Кокосове борошно усе частіше застосовується для харчового виробництва. Воно відрізняється прекрасними смаковими якостями. У цьому борошні містяться йод, кобальт і нікель, тобто ті ж корисні речовини, якими славляться кокосові горіхи.…
Ще одна країна зобов’язала виробників збагачувати борошно
Ще одна країна світу зобов’язала виробників збагачувати борошно фолієвою кислотою. Уряд Нової Зеландії з середини серпня…
ТД «Ельдорадо»: не зважаючи на виклики, забезпечуємо виробників якісним борошном
Вітчизняні борошномельні компанії, з якими тісно пов’язані виробники хлібопекарської та кондитерської галузі, минулого року наповну відчули на собі наслідки широкомасштабної агресії рф. Та, не зважаючи ні на що, багато з…
Закупівля борошна Всесвітньою Продовольчою Програмою (WFP)
Спілка «Борошномели України» анонсує проведення онлайн-семінару на тему «Закупівля борошна Всесвітньою Продовольчою Програмою (WFP), передекспортне фінансування…
В Україні можна отримати борошно, в якому зберігаються клітковина, вітаміни, мікро- та макроелементи
Якісне борошно, в якому зберігаються клітковина, вітаміни, мікро- та макроелементи, – та вироби з нього шукають все більше українців. І таке борошно можна отримати, наприклад, за допомогою українських жорнових млинів…
Італія: в’язні випікають «хліб для миру», щоб допомогти Україні
«Хліб для миру» випікають в Італії. Соціальний кооператив «Pausa Cafè», що провадить пекарню в пенітенціарному закладі…
Борошно, якe продовжує термін придатності хліба
Визначено борошно, яке дає змогу продовжити термін придатності хлібобулочних виробів. У рецептурі хлібобулочних продуктів як альтернативу…
Борошно, корми, пелети: «Самбірський елеватор» йде у переробку
ТзОВ «Самбірський елеватор» (Львівська обл.) розширює види діяльності, зокрема планує переробку зерна на борошно. Елеватор має…
В італійському П’ємонті продають хліб з львівського борошна
У магазинах італійського регіону П’ємонт можна придбати хліб та борошно, яке виготовили зі зерна, що виросло…
Всесвітній день борошна
20 березня відзначають Всесвітній день борошна. Запровадили його у 2019 році у Німеччині. Музей FlourWorld запровадив…