Допоміжне хлібопекарське обладнання обладнання KUMKAYA
Допоміжне хлібопекарське обладнання KUMKAYA – це борошнопросіювачі, камери для вистоювання, дозатори для змішування рідини, охолоджувачі води, тісторозкатувальні і хліборізальні машини, планетарні міксери, візки та багато іншого устаткування, яке істотно полегшує…
Заморожені хлібобулочні вироби: основні етапи виготовлення
Гарячий, щойно з печі рум’яний виріб викликає бажання відразу відкусити від нього шматочок і з’їсти. Встояти проти такої спокуси вкрай важко. Цим і користуються виробники швидкої випічки, використовуючи заздалегідь приготовані…
В очікуванні дива. Святкова випічка
Для багатьох Новий рік – це яскраві гірлянди, подарунки, морозні візерунки на вікнах та аромати, знайомі з дитинства. Найноворічніший аромат – це аромат, який має свіжа святкова випічка. Аромат, який…
Вихрові просіювачі від GVP Equipment Solutions
В рамках виставки INPRODMASH компанія GVP Equipment Solutions представить на стенді № А12 вихрові просіювачі німецької компанії AZO GmbH + Co. Вони спроектовані для невеликих і великих хлібопекарських підприємств з…
Обладнання Kumkaya для неповторно смачного печива
Смак і зовнішній вигляд виробів із борошна залежить не тільки від рецептури, а й від дотримання технології випікання. А саме – правильного процесу приготування тіста, яке потребує професійного обладнання. Секрет…